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Baños para tortas:

Baño de dulce de leche y chocolate

INGREDIENTES
1/2kg de dulce de leche
4 cucharadas de cacao
75 gramos de manteca

PREPARACION
Poner en una cacerola el dulce de leche y el cacao. Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta que se derrita la preparación.

Sacar del fuego y agregar la manteca revolviendo siempre hasta formar una crema brillante.

Este baño es apropiado para cuando hacemos el pionono arrollado que una vez terminado se baña y se asemeja a un tronco de árbol.


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